Entrees

Entrees

Wilde gans  €13.50
Rillettes van wilde gans met een cannelloni van serranoham gevuld met shiitake en kruiden. Met kaneelpompoenstroop en kruidkoekcroutons

Paté van konijn €13.50
Huisgemaakte paté van wild konijn en pistachenoten op kweepeercompote. Met dadeldressing en pistachecrumble

Olijvencakejes €12,50
Cakejes van groene en zwarte olijven, amandelen en Parmezaanse kaas. Met romesco, tomaat en melk aioli

Rouleaux van tongfilet €15,00
Rouleaux van tongfilet gevuld met salpicon van Hollandse garnalen, kruidige biologische parelgort en schuim van Calvados met tijm en citroen

Menu du Chef
Eenvoudig menu, dagelijks wisselend

  • Menu du Chef 3 gangen €33,50

Luxe verrassingsmenu
Laat u verrassen door Elmar

  • Luxe menu 4 gangen €47,50
  • Luxe menu 5 gangen €55,00

Restaurant Elmar

  • 020-6646629
  • van Woustraat 110, 1073LS Amsterdam
Ontwikkeld door Internetbureau 2Dynamic.nl

Er wordt op dit moment hard aan deze site gewerkt.

Restaurant Elmar is gesloten en deze site zal informatie gaan bevatten over Elmars nieuwe werkzaamheden als Kok aan huis en Freelance kok. En over Foodtruck Hete Bliksem.

Bij vragen kunt u contact opnemen!