Mousserende wijnen							glas	fles
	Italië, Veneto
	Soligo, Prosecco Frizzante, Colli Trevegiani							4.00	20.00
	Lichte en zeer frisse mousserende wijn.
	Frankrijk, Normandie
	Poiré Authentique, Domaine Eric Bordelet							6.00	30.00
	De poiré gemaakt van authentieke perenrassen, is verfijnd geurig,
	en delicaat van smaak met nobele fruitaroma’s.
	Spanje, Penedés
	Arte Latino, Cava Brut, macabeo/parellada/xarel-lo								30.00
	Heerlijke droge Cava met fijne pareling en een zachte afdronk.
	Witte huiswijn
	Frankrijk, Cave Coopérative, Ambrosia Narbonne
	Le Masnuy, Vin de Pays d’Oc, chardonnay/viognier  2008							3.40	17.00
	Elegante wijn met een mooi geurpalet van fruit en witte bloemen.
	Chili, Valle central
	Las Condes, sauvignon blanc 2009							4.00	20.00
	Soepele wijn met tonen van citrus, meloen en mint en een fijne zuurgraad.
	Frankrijk, Vin de Pays des Cévennes
	Domaine de Gournier, chardonnay/rolle 2007							4.50	22.50
	Levendige witte wijn met smaakvolle aroma's en mooie frisheid.
	Rosé huiswijn
	Frankrijk, Vin de Pays des Cévennes
	Domaine de Gournier, carbernet sauvignon/granche 2007							4.50	22.50
	Rosé met aangenaam klein rood fruit, vol maar toch fris in de afdronk.
	Rode huiswijn
	Frankrijk, Vin de Pays des Cévennes
	Rochaubry, grenache/cinsault/carignan/merlot 2008							3.60	18.00
	Ronde, soepele wijn met klein rood fruit en in de mond licht kruidig.
	Italie, Campania
	Piccodelsole, aglianico							4.50	22.50
	Robijnrode wijn met de smaak van rode bessen en kersen maar ook
	een zekere aardsheid en zijdezachte tannines.
	Spanje, Jumilla
	Perdera, Bodegas Juan Gil, monastrelle							5.00	25.00
	Donker granaatkleurige wijn met veel zondoorstoofd rood fruit,
	voornamelijk bessen en een smak van zachte tannines.
	Witte Wijn								fles
	Frankrijk, Côtes de Cascogne
	Beaulieu, colombard/ugni-blanc 2007								21.50
	Stuivende droge witte wijn met uitbundige frisse aroma’s van citrus en
	exotisch fruit.
	Frankrijk, Languedoc, Limoux
	Domaine Astruc, chardonnay 2008								29.50
	Een mooie bleekgele wijn met in de geur indrukken van bloemen,
	fruit en hazelnoot.
	Portugal, Sétubal
	Catarina, fernao pires/tamarez/chardonnay 2007								30.50
	De wijn, uit het schiereiland van Sétubal, is voornamelijk gemaakt van de
	lokale druivensoort Fernão Pires. Prettige fris-ziltige wijn en mollig tegelijk.
	Spanje, Catalunya, Penedés
	Albet i Noya, xarel-lo 2007								32.50
	Biologische wijn, die 100% gemaakt is van de catalaanse druivensoort Xarel-lo.
	Frisse, kruidige wijn met veel wit pitfruit zoals kruisbessen en groene pruimen.
	Frankrijk, Côtes de Rhone
	Les Primevères, Domaine de cabasse, grenache blanc/viognier/
	clairette et roussanne 2008								32.50
	Prachtig gevulde blend met abrikoos en warm-Franse kruiderij.
	Duitsland
	Riesling Rotschifer, Mosel Weingut Paulinshof 2007								33.50
	Frisse, aangename wijn met de mineraliteit van het rotschiefer-gesteente,
	licht zoete aroma's, bescheiden nuances van o.a. grapefruit.
	Frankrijk, Dampierre-sur-Loire
	Saumur, chenin blanc 2007								36.50
	Een fijn ontwikkelde chenin blanc uit de Loire vallei met geweldige spanning,
	zuurbalans en lengte.
	Wijnarrangement:
	2-gangen voor 12,00
	3-gangen voor 18,00
	4-gangen voor 24,00
	5-gangen voor 30,00
	Rode Wijn
	Frankrijk, Landguedoc & Corbieres : Minervois
	Sentinelle, Domaine Massiac, syrah/carignan								27.50
	Wijn met sappig bessenfruit in een frisse smaak en subtiel gelaagd met
	fijne aroma's van garrigue, thym, oregano, salie en pepers.
	Frankrijk, Loire
	Granits, Domaine de la Perrière, gamay 2005								27.50
	Mooie landelijke (boerse) wijn met rode bessenfruit en aardse mineraliteit.
	Frankrijk, Côtes de Rhone
	Le Petit Chapoton, cinsault/grenache  2008								29.50
	De cinsaultdruiven, aangevuld met syrah en grenache, geven het genot van
	soepel fruit in een licht kruidige smaak met spanning en verfijnde peperigheid.
	Frankrijk, Côtes de Rhone
	Sablet, Domaine de Cabasse, grenache/syrah  2007								32.50
	Dieprode wijn gemaakt van volgerijpte grenache- en syrahdruiven. Harmonieus
	met aroma's van rood fruit en zachte tannines.
	Duitsland, Rheingau
	Querbach, spätburgunder 2001								33.50
	Lichtkleurige rode wijn gemaakt van de Duitse pinot-noirdruif. Veel rood fruit,
	aardbei en lichte kruiden.
	Frankrijk, Côtes de Rhone
	Casa Bassa, Domaine de Cabasse, syrah/grenache								39.50
	Kruidige wijn met laurier, vers gebrande koffie en mooi rood fruit.
	Frankrijk, Bordeaux
	Le Tertre de Canon, Chateau vrai canon Bouché, merlot/								42.50
	cabernet franc 2006
	Krachtige Bordeaux met een geweldig pallet aan aroma's: zoete donkere
	vruchten, specerijen en houttonen.
	Wijnarrangement:
	2-gangen voor 12,00
	3-gangen voor 18,00
	4-gangen voor 24,00
	5-gangen voor 30,00