| Mousserende wijnen | glas | fles | ||||||||
| Italië, Veneto | ||||||||||
| Soligo, Prosecco Frizzante, Colli Trevegiani | 4.00 | 20.00 | ||||||||
| Lichte en zeer frisse mousserende wijn. | ||||||||||
| Frankrijk, Normandie | ||||||||||
| Poiré Authentique, Domaine Eric Bordelet | 6.00 | 30.00 | ||||||||
| De poiré gemaakt van authentieke perenrassen, is verfijnd geurig, | ||||||||||
| en delicaat van smaak met nobele fruitaroma’s. | ||||||||||
| Spanje, Penedés | ||||||||||
| Arte Latino, Cava Brut, macabeo/parellada/xarel-lo | 30.00 | |||||||||
| Heerlijke droge Cava met fijne pareling en een zachte afdronk. | ||||||||||
| Witte huiswijn | ||||||||||
| Frankrijk, Cave Coopérative, Ambrosia Narbonne | ||||||||||
| Le Masnuy, Vin de Pays d’Oc, chardonnay/viognier 2008 | 3.40 | 17.00 | ||||||||
| Elegante wijn met een mooi geurpalet van fruit en witte bloemen. | ||||||||||
| Chili, Valle central | ||||||||||
| Las Condes, sauvignon blanc 2009 | 4.00 | 20.00 | ||||||||
| Soepele wijn met tonen van citrus, meloen en mint en een fijne zuurgraad. | ||||||||||
| Frankrijk, Vin de Pays des Cévennes | ||||||||||
| Domaine de Gournier, chardonnay/rolle 2007 | 4.50 | 22.50 | ||||||||
| Levendige witte wijn met smaakvolle aroma's en mooie frisheid. | ||||||||||
| Rosé huiswijn | ||||||||||
| Frankrijk, Vin de Pays des Cévennes | ||||||||||
| Domaine de Gournier, carbernet sauvignon/granche 2007 | 4.50 | 22.50 | ||||||||
| Rosé met aangenaam klein rood fruit, vol maar toch fris in de afdronk. | ||||||||||
| Rode huiswijn | ||||||||||
| Frankrijk, Vin de Pays des Cévennes | ||||||||||
| Rochaubry, grenache/cinsault/carignan/merlot 2008 | 3.60 | 18.00 | ||||||||
| Ronde, soepele wijn met klein rood fruit en in de mond licht kruidig. | ||||||||||
| Italie, Campania | ||||||||||
| Piccodelsole, aglianico | 4.50 | 22.50 | ||||||||
| Robijnrode wijn met de smaak van rode bessen en kersen maar ook | ||||||||||
| een zekere aardsheid en zijdezachte tannines. | ||||||||||
| Spanje, Jumilla | ||||||||||
| Perdera, Bodegas Juan Gil, monastrelle | 5.00 | 25.00 | ||||||||
| Donker granaatkleurige wijn met veel zondoorstoofd rood fruit, | ||||||||||
| voornamelijk bessen en een smak van zachte tannines. | ||||||||||
| Witte Wijn | fles | |||||||||
| Frankrijk, Côtes de Cascogne | ||||||||||
| Beaulieu, colombard/ugni-blanc 2007 | 21.50 | |||||||||
| Stuivende droge witte wijn met uitbundige frisse aroma’s van citrus en | ||||||||||
| exotisch fruit. | ||||||||||
| Frankrijk, Languedoc, Limoux | ||||||||||
| Domaine Astruc, chardonnay 2008 | 29.50 | |||||||||
| Een mooie bleekgele wijn met in de geur indrukken van bloemen, | ||||||||||
| fruit en hazelnoot. | ||||||||||
| Portugal, Sétubal | ||||||||||
| Catarina, fernao pires/tamarez/chardonnay 2007 | 30.50 | |||||||||
| De wijn, uit het schiereiland van Sétubal, is voornamelijk gemaakt van de | ||||||||||
| lokale druivensoort Fernão Pires. Prettige fris-ziltige wijn en mollig tegelijk. | ||||||||||
| Spanje, Catalunya, Penedés | ||||||||||
| Albet i Noya, xarel-lo 2007 | 32.50 | |||||||||
| Biologische wijn, die 100% gemaakt is van de catalaanse druivensoort Xarel-lo. | ||||||||||
| Frisse, kruidige wijn met veel wit pitfruit zoals kruisbessen en groene pruimen. | ||||||||||
| Frankrijk, Côtes de Rhone | ||||||||||
| Les Primevères, Domaine de cabasse, grenache blanc/viognier/ | ||||||||||
| clairette et roussanne 2008 | 32.50 | |||||||||
| Prachtig gevulde blend met abrikoos en warm-Franse kruiderij. | ||||||||||
| Duitsland | ||||||||||
| Riesling Rotschifer, Mosel Weingut Paulinshof 2007 | 33.50 | |||||||||
| Frisse, aangename wijn met de mineraliteit van het rotschiefer-gesteente, | ||||||||||
| licht zoete aroma's, bescheiden nuances van o.a. grapefruit. | ||||||||||
| Frankrijk, Dampierre-sur-Loire | ||||||||||
| Saumur, chenin blanc 2007 | 36.50 | |||||||||
| Een fijn ontwikkelde chenin blanc uit de Loire vallei met geweldige spanning, | ||||||||||
| zuurbalans en lengte. | ||||||||||
| Wijnarrangement: | ||||||||||
| 2-gangen voor 12,00 | ||||||||||
| 3-gangen voor 18,00 | ||||||||||
| 4-gangen voor 24,00 | ||||||||||
| 5-gangen voor 30,00 | ||||||||||
| Rode Wijn | ||||||||||
| Frankrijk, Landguedoc & Corbieres : Minervois | ||||||||||
| Sentinelle, Domaine Massiac, syrah/carignan | 27.50 | |||||||||
| Wijn met sappig bessenfruit in een frisse smaak en subtiel gelaagd met | ||||||||||
| fijne aroma's van garrigue, thym, oregano, salie en pepers. | ||||||||||
| Frankrijk, Loire | ||||||||||
| Granits, Domaine de la Perrière, gamay 2005 | 27.50 | |||||||||
| Mooie landelijke (boerse) wijn met rode bessenfruit en aardse mineraliteit. | ||||||||||
| Frankrijk, Côtes de Rhone | ||||||||||
| Le Petit Chapoton, cinsault/grenache 2008 | 29.50 | |||||||||
| De cinsaultdruiven, aangevuld met syrah en grenache, geven het genot van | ||||||||||
| soepel fruit in een licht kruidige smaak met spanning en verfijnde peperigheid. | ||||||||||
| Frankrijk, Côtes de Rhone | ||||||||||
| Sablet, Domaine de Cabasse, grenache/syrah 2007 | 32.50 | |||||||||
| Dieprode wijn gemaakt van volgerijpte grenache- en syrahdruiven. Harmonieus | ||||||||||
| met aroma's van rood fruit en zachte tannines. | ||||||||||
| Duitsland, Rheingau | ||||||||||
| Querbach, spätburgunder 2001 | 33.50 | |||||||||
| Lichtkleurige rode wijn gemaakt van de Duitse pinot-noirdruif. Veel rood fruit, | ||||||||||
| aardbei en lichte kruiden. | ||||||||||
| Frankrijk, Côtes de Rhone | ||||||||||
| Casa Bassa, Domaine de Cabasse, syrah/grenache | 39.50 | |||||||||
| Kruidige wijn met laurier, vers gebrande koffie en mooi rood fruit. | ||||||||||
| Frankrijk, Bordeaux | ||||||||||
| Le Tertre de Canon, Chateau vrai canon Bouché, merlot/ | 42.50 | |||||||||
| cabernet franc 2006 | ||||||||||
| Krachtige Bordeaux met een geweldig pallet aan aroma's: zoete donkere | ||||||||||
| vruchten, specerijen en houttonen. | ||||||||||
| Wijnarrangement: | ||||||||||
| 2-gangen voor 12,00 | ||||||||||
| 3-gangen voor 18,00 | ||||||||||
| 4-gangen voor 24,00 | ||||||||||
| 5-gangen voor 30,00 | ||||||||||
