De wijnen op onze wijnkaart komen veelal van kleine wijnhuizen met liefde voor natuur en authenticiteit. Onder meer uit Frankrijk, Spanje en Italië. En daarbij worden vaak streekgebonden druivensoorten gebruikt. Maar we hebben ook een aantal nieuwe wijnen, bijvoorbeeld uit Friuli in Italië. Ook worden veel van de wijnen de wij schenken op biologische en/of biodynamisch wijze verbouwd. Zo hebben we bijvoorbeeld een heerlijk aperitief, crémant d’alsace, dat op biodynamische wijze geteeld wordt door François Schmitt.
We hebben een met zorg samengestelde wijnkaart en naast onze wijnkaart hebben we ook veel open wijnen. Veel van onze wijnen schenken wij niet alleen per fles maar ook per glas. Ook schenkt Sander passend bij Elmars culinaire creaties mooie wijnarrangementen. En als u nog moet rijden is een BOB arrangement ook mogelijk.
Wijnarrangement:
www.hetebliksem-streetfood.nl
Meld u nu aan voor onze gratis maandelijkse nieuwsbrief:
Meld mij aan!
U kunt direct online reserveren via onze website.
Reserveer nu!
Er wordt op dit moment hard aan deze site gewerkt.
Restaurant Elmar is gesloten en deze site zal informatie gaan bevatten over Elmars nieuwe werkzaamheden als Kok aan huis en Freelance kok. En over Foodtruck Hete Bliksem.
Bij vragen kunt u contact opnemen!